アスパラのおすそ分け

娘がアスパラをたくさん買ったので分けてあげるというのでもらいました。職場の上司が女の方ですが、大量に産地から購入して分けてもらうようです。

本当はもっと早くに受け取るつもりが娘が体調を崩してそれどころではなくなってしまって、アスパラはどうなったかな?とおもっていたら早く料理しないとと言ってきて。

豚肉で巻いて炒めてから甘辛く煮付けました。その前に湯がいただけでも食しましたが、むせ返るような野菜の香りがしました。

この上司はこの春に異動されて娘とは離れたのですが、気にかけてくださるようでありがたいです。披露宴にもきてくださって、子供の頃のビデオ見て泣いてくださいましたからね。