きょうは鬼饅頭を作ってみました。
材料はサツマイモに砂糖に小麦粉、、、それを蒸し器で蒸すだけで、出来はサツマイモの良し悪しで決まります。
断捨離していて、キッチンの棚を整理していたら、このギンガムチェックの紙を見つけまして。要するにカップケーキを作るように形になっている紙ですが、それで作ろう、と思い立ちました。
わたしも長女もMちゃんもサツマイモ好き、さらにはお婿さんも好きですし、主人のお兄さんもサツマイモ好きです。
家族では父と主人はお芋は何でも好き、母は里芋、妹と娘はジャガイモが好き。
息子は何だろう、、、わかりません。息子はきくらげ、お雑煮、四川の辛い麻婆豆腐が好き、と知ってますが、お芋は何が好きかわかりません。
Mちゃんにはいつ会えるかわかりませんが、今度うちに来たら鬼饅頭作ってあげよう。
本当はそのまんまの焼き芋のほうがおいしいと思いましたけどね。ちょっと手を加えるのはこっちのほんの気持ちです。